a simple FAVOR

เริ่ม Blog วันนี้ด้วยร้านกาแฟชิคๆ ในมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ก่อนอื่นต้องขอบอกก่อนว่า Blog นี้เป็นการหลงเข้ามาใน Cafe อย่างแท้ทรู =_=" เอาล่ะ ไหนๆก็เข้ามาแล้ว ก็เลยลองสั่งกาแฟเลยล่ะกัน วันนี้สั่งเป็น คาปูชิโน (Cappucinno) เมนูโปรดตามเคย....  และนี้เลยจ้า คือหน้าตาของเจ้าคาปูชิโนของเรา แก้วลายดอกไม้คลาสสิกสุดๆ เนื่องจากเป็นร้านในมหาวิทยาลัย ราคาขอกาแฟแก้วนี้จึงราคาไม่สูงมาก เราปลื้มใจตรงนี้แหละ ราคาคาปูชิโนแก้วนี้ 35 บาทเท่านั้นจ้า  เมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ นอกรั้วมหาวิทยาลัยแล้ว คงต้องร้อง Wow!!! กันเลย ราคาแบบนี้ตามห้าง ตามร้านดังๆ ขอคอนเฟิร์มว่า ไม่มีนะจ๊ะ :)  ซึ่งก็แน่นอนค่ะ เราสั่งมาด้วยความกลัว ....กลัวว่ารสชาติกาแฟจะไม่อร่อย  กลัวว่ารสชาติกาแฟจะไม่เหมือนร้านที่ราคาสูงๆทั่วไป แต่ผิดคาด รสชาติกาแฟอร่อยนุ่ม ใช้ได้เลย ไม่ขมอย่างที่คิด  และที่สำคัญเหมาะแก่การนั่งทำงาน นั่งอื่นหนังสือมากเว่อร์...... จริงๆความตื่นเต้นในราคากาแฟของ Blog ในวันนี้ไม่มีอะไรแปลกใหม่เลย สำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยแม่โจ้ แต่สำหรับคนทั่วไปอย่างเรา ถ...

A cup of Cappuccino at my secret cafe in town, Chiang Mai Thailand เริ่มวันใหม่ด้วยกาแฟ.....2 แก้ว!!  แล้วคุณล่ะ ดื่มกาแฟอย่างน้อยวันละกี่แก้ว ?? เป็นการเริ่ม Blog แรกแบบงงๆ ซึ่งก็แน่นอนว่าไม่รู้จะเขียนอะไรลง Blog จ้า  จริงๆอยากเริ่มด้วยอะไรเก๋ๆ แบบที่ Blog อื่นทำกันเช่น แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว แนะนำร้านอาหาร หรือการเดินทางไปในที่ต่างๆ การเริ่ม Blog แบบนั้นดูน่าสนใจมากกว่าการบรรยายอะไรเรื่อยๆ ความอร่อยของกาแฟอยู่ตรงไหน?  มันอยู่ที่ความขม ความเข้ม ความเปรี้ยวของกาแฟในคราวเดียวกัน ความอร่อยของกาแฟอยู่ตรงไหน...เป็นคำถามที่ได้ยินบ่อยมากจากคนที่ไม่ชอบการดื่มกาแฟ ซึ่งก็อธิบายอยากนะ เพราะบางครั้งเราอยากให้เขาลองชิมกาแฟแก้วอร่อยของเรา แต่พอเขาชิมกลับทำหน้าหยี้ และบอกว่ากาแฟแก้วนี้ขมปี้ ขมมากๆ ดื่มไม่ได้เลย และไม่ว่าเราพยามเปลี่ยนกาแฟหลายๆแบบให้เขาลอง เขาก็ยังบอกว่า "มันขมดื่มไม่ได้" ความขมเกิดจากอะไร? มันอาจจะขึ้นอยู่กับพันธุ์กาแฟ ถ้าแย่หน่อยอาจจะเจอเม็ดกาแฟแย่ๆ 1 เม็ดที่หลงเข้ามาในถุงกาแฟ หรือเป็นการปรับความละเอียดของการบดไม่ดีพอ หรืออยู่ในช่วง...